De stichting Heren van Waarde, een genootschap van culinaire liefhebbers, heeft als doel het onderzoeken van het (Nederlandse) culinaire erfgoed en het bevorderen en uitdragen van dit culinaire erfgoed ­ in elke mogelijke vorm.



Het Nieuw Nederlandsch Kookboek

Het Nieuw Nederlandsch Kookboek

Modern Dutch Cuisine

Modern Dutch Cuisine